下列有关泡菜制作及亚硝酸盐含量测定的叙述中，正确的是（）A．

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下列有关泡菜制作及亚硝酸盐含量测定的叙述中，正确的是（）

A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4：l

B．泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量

C．亚硝酸盐含量的测定步骤为：重氮化﹣﹣酸化﹣﹣显色﹣﹣比色

D．将显色后的样品与已知浓度标准液进行目测比较，可估算出泡菜的亚硝酸盐含量

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下列属于等位基因的是（）

A．A与b

B．Y与y

C．E与E

D．f与f

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互为同源染色体的两条染色体，没有下列哪项特征（）

A．一条来自父方，一条来自母方	B．在四分体期共用一个着丝点
C．形态、大小一般相同	D．在减数分裂过程中有联会现象

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下列基因型中哪一项是纯合体（）

A．BbDD

B．DdCc

C．EERr

D．AAbb

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水稻的非糯性对糯性为显性，将纯非糯性品种与糯性品种杂交得F₁，取F₁的花粉用碘液染色；凡非糯性花粉呈蓝色，糯性花粉呈棕红色，在显微镜下观察这两种花粉的微粒，非糯性与糯性的比例为（）

A．1:1

B．1:2

C．2:1

D．不成比例

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基因分离规律的实质是（）

A．子二代出现性状分离	B．子二代性状的分离比为3：1
C．测交后代性状的分离比为3：1	D．等位基因随同源染色体的分开而分离

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