下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（ ）
| A．毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸 |
| B．卤汤中酒的含量越高，杂菌繁殖越快，豆腐越易腐败 |
| C．用盐腌制腐乳的过程中，要控制盐的用量，盐的浓度过高会影响口味，过低则不足以抑制杂菌的生长，导致豆腐腐败 |
| D．其制作过程可以表示为：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 |
相关试题
大龄父亲容易产生患阿帕特综合征的小孩。引起阿帕特综合征的突变基因多存在于精子中，从而影响体内Z受体蛋白的结构。下列关于该病的说法错误的是
| A．该病是一种遗传病 |
| B．患病基因多在有丝分裂时产生 |
| C．患者Z受体蛋白的氨基酸序列或空间结构与正常人不同 |
| D．Z受体蛋白基因突变的概率与年龄有一定的关系 |
对于多细胞生物而言，下列有关细胞生命历程的说法正确的是
| A．细胞分化是基因选择性表达的结果 | B．细胞主要通过原癌基因阻止异常增殖 |
| C．衰老细胞呼吸速率减慢且酶活性增强 | D．细胞凋亡的发生是因为基因不再表达 |
外来物种薇甘菊往往用自己的身体织成一张大网，罩住其他植物，被其覆盖的植物或者被绞杀、重压致死，或者因缺少阳光、水分，不能进行光合作用而枯萎。而田野菟丝子的茎缠绕在薇甘菊植株上，茎上即可形成吸器吸收薇甘菊植株中的营养物质。下表为薇甘菊长期入侵某生态系统，随时间推移植物种类数及碳储量变化。据表分析，正确的是
| A．由于薇甘菊是生产者，它的入侵会使该生态系统固定的总能量逐渐增加 |
| B．植物群落的丰富度和种群密度均下降，土壤中分解者的分解作用也逐渐减弱 |
| C．可利用田野菟丝子控制薇甘菊危害，两者之间既有寄生关系也有互利共生关系 |
| D．引入田野菟丝子之后该生态系统的抵抗力稳定性和恢复力稳定性都将逐渐降低 |
胚胎干细胞由于全能性高且在体外培养时具有无限增殖的特性，是胚胎工程生产和研究中常用的材料。但由于细胞在连续的分裂过程中，DNA大部分时间都在进行复制，可能出现许多复制错误，导致DNA出现损伤。下列叙述正确的是
| A．体外培养的胚胎干细胞中可能存在DNA修复机制 |
| B．细胞分化是由于DNA损伤导致遗传信息改变引起的 |
| C．顶体反应和透明带反应是防止多精入卵的两道屏障 |
| D．从输卵管中冲取的卵子不能直接与获能的精子受精 |
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