下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（ ）
| A．毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸 |
| B．卤汤中酒的含量越高，杂菌繁殖越快，豆腐越易腐败 |
| C．用盐腌制腐乳的过程中，要控制盐的用量，盐的浓度过高会影响口味，过低则不足以抑制杂菌的生长，导致豆腐腐败 |
| D．其制作过程可以表示为：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 |
相关试题
下图表示生态系统中碳循环的部分过程，有关说法错误的是
| A．A是生产者，D是分解者 |
| B．图中箭头可以表示碳元素的流动方向 |
| C．①②③④过程中能量逐级递减 |
| D．图中ABCD代表的生物共同构成群落 |
在由草、兔、狐组成的食物链中，兔经同化作用所获得的能量，其去向不包括
| A．通过兔子细胞呼吸散失的能量 |
| B．通过兔子的粪便流入到分解者体内的能量 |
| C．流入到狐体内的能量 |
| D．通过兔子的尸体流入到分解者体内的能量 |
下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是 （ ）
| A．DNA连接酶能使不同脱氧核苷酸的磷酸与脱氧核糖连接 |
| B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录 |
| C．一种DNA限制酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因 |
| D．胰蛋白酶能作用于离体的动物组织，使其分散成单个细胞 |
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