腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量．下列相关叙述正确的是（ ）
| A．豆腐含水量过高，腐乳不易成形 |
| B．加盐量过多，腐乳硬度会增大 |
| C．前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成 |
| D．酒的用量过多，后期成熟时间延长 |
相关试题
关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述，错误的是
| A．DNA复制和蛋白质合成需要消耗ATP |
| B．光合作用的暗反应阶段需要消耗ATP |
| C．物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATP |
| D．细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生 |
为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按下图安装好。以下关于该实验的说法，不正确的是
| A．甲组探究酵母菌的有氧呼吸，乙组探究酵母菌的无氧呼吸 |
| B．甲、乙两组中澄清的石灰水若换成溴麝香草酚蓝水溶液，则C中先变为黄色 |
| C．A瓶中加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的O2 |
| D．D瓶应先封口放置一段时间后再与E瓶相连，以除去瓶中的O2 |
图1为ATP的结构图，图2为ATP与ADP相互转化的关系式，以下说法错误的是
| A．图1的A代表腺苷，b、c为高能磷酸键 |
| B．图2中反应向右进行时，图1中的c键断裂并释放能量 |
| C．ATP与ADP快速转化依赖于酶的高效性 |
| D．酶1和酶2的作用机理都是降低反应的活化能 |
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