在口中咀嚼米饭和馒头时感到有甜味，这是因为(  )。

A．米饭和馒头中含有葡萄糖

B．唾液中含有葡萄糖

C．唾液中含有淀粉酶，将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖

D．唾液中含有麦芽糖，将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖