纤维素被称为第七营养素，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量

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纤维素被称为“第七营养素”，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道
蠕动、吸附排出的有害物质。从它的化学成分看，它是一种( )

A．二糖

B．多糖

C．氨基酸

D．脂肪

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实验室需要使AlCl₃溶液中的Al³^＋离子全部沉淀出来，适宜用的试剂是

A．NaOH溶液	B．Ba（OH）₂溶液
C．盐酸	D．氨水

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检验烧碱中是否有纯碱的最佳方法是(　　)

A．加热看是否有气体产生

B．滴入过量的硫酸看是否有气体产生

C．溶解后检验溶液的酸碱性

D．加入氯化钡溶液看是否有沉淀产生

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1 mol过氧化钠与2 mol碳酸氢钠固体混合后，在密闭容器中加热充分反应，排出气体物质后冷却，残留的固体物质是(　　)

A．Na₂CO₃	B．Na₂O₂、Na₂CO₃
C．NaOH、Na₂CO₃	D．Na₂O₂、NaOH、Na₂CO₃

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碳酸氢钠受热容易分解为碳酸钠。现加热5.00 g的碳酸钠和碳酸氢钠的混合物，使碳酸氢钠完全分解，混合物质量减少了0.31 g，则原混合物中碳酸钠的质量为(原子量H：1　C：12　O：16　Na：23)(　　)

A．3.38 g	B．4.58 g
C．4.16 g	D．4.41 g

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为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用NaHCO₃作发泡剂，因为它(　　)
①热稳定性差　②增加甜味　③产生二氧化碳　④提供钠离子

A．②③	B．①③
C．①④	D．③④

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