啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽过程中需降低其活性。如图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线。下列叙述错误的是（ ）
| A．PPO催化多酚类物质的生化反应 |
| B．相同温度时,pH7.8的酶促反应产物比pH8.4的少 |
| C．在制备麦芽过程中应将反应条件控制在温度80℃、pH8.4 |
| D．高于90℃,若PPO发生热变性,一定温度范围内温度越高变性越快 |
相关试题
甲、乙两图都是关于果蝇细胞分裂的图形，下列叙述不正确的是（ ）
| A．甲图ac段细胞合成相关的蛋白质 |
| B．甲图ce段出现4个四分体 |
| C．乙图所示的情况可在甲图的ef段出现 |
| D．乙图无染色单体是同源染色体分离所致 |
下图表示同一生物体内不同时期的细胞分裂图，相关说法不正确的是（ ）
| A．处于有丝分裂过程中的细胞是①和③ |
| B．一般情况下，正在发生等位基因分离的是细胞② |
| C．细胞③中染色体、染色单体、核DNA数量之比为1：2：2 |
| D．细胞③和细胞④所示过程不可能发生在同一器官中 |
如图所示为四个遗传系谱图，则下列有关的叙述中正确的是（ ）
| A．肯定不是红绿色盲遗传的家系是甲、丙、丁 |
| B．家系乙中患病男孩的父亲一定是该病基因携带者 |
| C．四图都可能表示白化病遗传的家系 |
| D．家系丁中这对夫妇若再生一个正常女儿的几率是1/4 |
男性红绿色盲患者中一个处于有丝分裂后期的细胞和女性红绿色盲基因携带者中一个处于减数第二次分裂中期的细胞进行比较，在不考虑变异的情况下，下列说法正确的是（ ）
| A．红绿色盲基因数目比值为1：1 | B．染色单体数目比值为2：1 |
| C．常染色体数目比值为4：1 | D．核DNA数目比值为4：1 |
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