有关“油”的说法正确的是（ ）
| A．油脂包括矿物油、植物油与动物油 |
| B．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应 |
| C．植物油能使碘酒褪色 |
| D．油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应 |
相关试题
下列有机反应中，不属于取代反应的是（）
A． |
B．2CH3CH2OH＋O2 2CH3CHO＋2H2O |
C．ClCH2CH=CH2＋NaOH HOCH2CH=CH2＋NaCl |
D． |
下列各组中的反应，属于同一反应类型的是（）
| A．由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯与水反应制丙醇 |
| B．由甲苯硝化制对硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸 |
| C．由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯加溴制1,2二溴丙烷 |
| D．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇 |
下列说法正确的是（）
| A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应 |
| B．蛋白质水解的最终产物是多肽 |
| C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应 |
| D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程 |
下列叙述错误的是（）
| A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同 |
| B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同 |
| C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠 |
| D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去 |
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