根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是           ，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成         沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中       的含量。
（2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是            ，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为                。
（3）本实验注意事项：
①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需              。使用时再临时混合均匀用于实验。
②双缩脲试剂的使用，应先加试剂               ，造成碱性环境，再加试剂                。
③在可溶性糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及           ；试管口不要朝向                ，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。