食品级NH4HCO3可用作膨松剂以使面粉为原料制作的糕点松软可口，这是因为：①热稳定性差；②增加甜味；③分解产生气体；④提供
( )
| A．②③ | B．①③ | C．①④ | D．③④ |
相关试题
经测定，由C3H7OH、C2H5OC2H5和C6H12组成的混合物中氧的质量分数为8%，则此混合物中氢的质量分数为（ ）
| A．78% | B．22% | C．14% | D．13% |
1mol有机物充分燃烧后，只生成88gCO2和54g水，下列结论正确的是（ ）
A．该有机物分子式为CH3；
B．该有机物分子式为C2H6；
C．该有机物分子式为C2H6O；
D．该有机物中C、H原子个数比为1∶3，可能含有氧原子
用下图所示装置及药品进行相应实验，能达到实验目的的是（ ）
| A．图1分离乙醇和乙酸 | B．图2除去乙炔中的乙烯 |
| C．图3除去溴苯中的溴单质 | D．图4除去工业酒精中的甲醇 |
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