下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是

A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

B．蔗糖和乳糖水解的产物都有葡萄糖

C．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息

D．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输