食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖则是活细胞所不需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜。其原因是( )
| A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面 |
| C．醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择透过性 |
| D．因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞 |
相关试题
如右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是( )
| A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌 |
| B．划线操作须在火焰上进行 |
| C．在5区域中才可以得到所需菌落 |
| D．在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌 |
若将酵母菌的线粒体DNA进行诱变，使其线粒体DNA不再具有自我复制能力，再将此突变的酵母菌接种在含有葡萄糖的培养基上培养，可观察到的现象是()
| A．因为子代中没有线粒体，所以无菌落形成 |
| B．酵母菌仍能进行有机物的氧化分解，所以有小菌落形成 |
| C．因为线粒体DNA对真核细胞不重要，所以有正常大小的菌落形成 |
| D．因为酵母菌对糖类的彻底氧化分解可不依赖线粒体，所以有正常大小的菌落形成 |
下列关于培养基的有关叙述中,正确的是( )。
| A．微生物在液体培养基表面生长可以形成肉眼可见的菌落 |
| B．微生物培养基以有机物为主，MS培养基则需要大量无机营养 |
| C．任何培养基都必须加入碳源、氮源、无机盐和水 |
| D．蛋白胨主要为微生物提供碳源和维生素 |
下列关于几种培养基的作用叙述错误的是（）
| A．允许某特定种类微生物生长，抑制和阻止其他微生物生长的是鉴别培养基 |
| B．制备MS培养基制备母液时，不同营养成分配制比例有所不同 |
| C．植物无土栽培和组织培养的培养基不论是化学成分，还是物理状态都不相同 |
| D．感染杂菌的培养基和使用过的培养基都必须经灭菌处理后才能丢弃 |
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