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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 计算题
  • 难度 较难
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一定条件下,糖类(按 C 6 H 12 O 6 计,相对分子质量为 180 )发酵生成乙醇( C 2 H 5 O H ),也可发酵生成乙酸( C H 3 C O O H )。
(1) C 6 H 12 O 6 C H O 三种元素的质量比为
(2)某调味剂厂采用发酵技术生产的"原醋"中,乙酸的质量分数为 10 . 5 % ,将 100 k g 上述"原醋"稀释成质量分数为 3 . 5 % 的食醋,需水的质量为
(3)糖类发酵生成乙醇的化学方程式为: C 6 H 12 O 6 = 2 C 2 H 5 O H + 2 C O 2 (反应条件省略,下同)
①求 2 . 7 k g 上述糖理论上制得乙醇的质量。(请将计算过程写到答题卡上)
②糖类和乙醇在空气中燃烧的化学方程式分别为:
C 6 H 12 O 6 + 6 O 2 = 6 C O 2 + 6 H 2 O
C 2 H 5 O H + 3 O 2 = 2 C O 2 + 3 H 2 O

已知完全燃烧 2 . 7 k g 上述糖生产 1 . 62 k g 的水,若将①中制得的乙醇完全燃烧,则生成水的质量为

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一定条件下,糖类(按C6H12O6计,相对分子质量为180)