下列有关生物技术的叙述,不正确的是( )
A.制作果醋时,必须向发酵装置不断地补充无菌空气,以保证醋酸菌的生长及发酵 |
B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 |
C.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 |
D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种 |
下列有关生物技术的叙述,不正确的是( )
A.制作果醋时,必须向发酵装置不断地补充无菌空气,以保证醋酸菌的生长及发酵 |
B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 |
C.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 |
D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种 |