(6分)成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成分的存在，请你参与并协助他们完成相关实验。
（1）取少量苹果汁，加入碘水，溶液变蓝，则苹果中含有　　　　　（填名称）。
（2）取少量苹果汁，加入新制Cu(OH)₂并加热，产生砖红色沉淀，则苹果中含有     （填结构简式）。
（3）葡萄糖在一定条件下可以得到乙醇，化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　。