有一种脂肪醇,通过一系列反应可变为丙三醇,这种脂肪醇通过消去、氧化、酯化、加聚反应等变化后可转化为一种高聚物,这种醇的结构简式可能为( )
人体中含有最多的金属元素是()
下列哪种物质常用于保护食物,以免被微生物侵蚀而腐败()
由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质,在体内经过消化、吸收后,最后氧化成酸,对应的酸不正确的是()
下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是()
对食物的酸、碱性判断正确的是()