在做锌与稀硫酸反应实验时，小丽同学发现试管中产生气泡的速度先变快后变慢。这一现象引起了同学们的思考，化学反应的快慢会受到哪些因素的影响？他们设计了如下的实验方案进行探究：分三次取足量的相同质量的稀硫酸，分别与大小、形状、质量相同的锌粒进行反应。实验数据记录如表。

实验编号	$1$	$2$	$3$
稀硫酸的质量分数	$10\%$	$10\%$	$20\%$
溶液温度 $/℃$	反应前	$20$	$30$	$20$
反应后	$26$	$37$	$28$
反应所需时间	长	较短	较短

（1）分析实验数据可以得出锌与稀硫酸反应的快慢与有关。
（2）同学们发现 $3$次实验过程中总是开始阶段产生气泡逐渐变快，一定时间后逐渐变慢至停止。根据实验数据分析，锌与稀硫酸反应开始阶段产生气泡变快的决定因素是。
（3）请你根据实验结果，分析硫在氧气中燃烧比在空气中燃烧剧烈的原因。