世界卫生组织公布的一些致癌物质：亚硝酸盐、黄曲霉素、三四苯并芘等，在我们日常生活中很常见，比如隔夜的剩菜中亚硝酸钠（ $NaN{O}_2$）的含量会增加，地沟油以及霉变花生中都含有黄曲霉素（ $C_{17}{H}_{12}{O}_6$），而烧烤中三四苯并芘（ $C_{20}{H}_{12}$）的含量也很高。
（1）上述三类致癌物中属于无机物的是（用化学式表示）；
（2）计算黄曲霉素和三四苯并芘各一个分子中所含碳原子的个数比；
（3）请写出一种日常生活中能降低癌症发病率的做法。