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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 中等
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猕猴桃是我市特有的水果之一,其营养价值远远高于一般水果.如表为猕猴桃汁饮料的部分营养成分表,请你回答下列问题.

猕猴桃营养成分表
(每 100 克果实中含)
维生素 C 200 ﹣ 400 毫克
蛋白质
1600 毫克
钙
34 毫克
钾
145 毫克
铁
12 毫克

(1)在营养成分表中,能够提供能量的是;
(2)饮食猕猴桃汁能摄取适量的铁,可预防因缺铁而引起的;
(3)图中钙、钾、铁指的是(填"原子"、"单质"或"元素");
(4)猕猴桃汁中含有一定量的有机酸,则其果汁的 p H (填" < 7 "、" = 7 "或" > 7 ").

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猕猴桃是我市特有的水果之一,其营养价值远远高于一般水果.如表