蛋糕是青少年爱吃的食物，已知蛋糕中的油脂含有反式脂肪酸，化学

蛋糕是青少年爱吃的食物，已知蛋糕中的油脂含有反式脂肪酸，化学式为 $C_{18} H_{34} O_{2}$ ,下列说法正确的是（）

反式脂肪酸不是有机物反式脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成反式脂肪酸由54个原子构成反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比是9:1

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相关试题

以人为本、关注健康是人类永恒的主题。下列叙述中不正确的是

A．食用蔬菜可补充维生素

B．用聚乙烯薄膜包装食品

C．用霉变的饲料喂养家畜

D．禁用化工原料给馒头染色

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“吃去健康，吃出营养“是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是

A．过多摄入微量元素不利于健康

B．糖类是人体能量的重要来源

C．每天都要摄入一定量的蛋白质

D．油脂会使人发胖，故禁食油脂

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小明同学对部分化学知识归纳如下，其中完全正确的一组是

A．化学与人体健康	B．资源的利用和保护
①人体缺钙会导致骨质疏松症 ②人体缺锌会导致甲状腺肿大 ③人体缺铁会导致贫血症	①保护空气要减少有害气体和烟尘的排放 ②爱护水资源要节约用水和防止水体污染 ③保护金属资源只能通过防止金属锈蚀实现
C．“低碳经济”的措施	D．日常生活经验
①改造或淘汰高能耗、高污染产业 ②研制和开发新能源替代传统能源 ③减少使用一次性塑料方便袋和筷子等	①洗涤剂去油污—是溶解作用 ②区别硬水与软水—加入肥皂水振荡 ③区分羊毛纤维与合成纤维—灼烧后闻气味

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下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是

A．淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝

B．蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能

C．油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量

D．葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素

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下列关于营养与健康的说法错误的是

A．人体内的脂肪储备着丰富的热能

B．若摄取维生素不足，不会患营养缺乏症

C．如果蛋白质摄入量不足，会使人发育迟缓

D．低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状，需尽快补充葡萄糖

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