【生物——选修1 生物技术实践】
葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题：
（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是 。
（2）该微生物通过无氧呼吸可分解 ，产生的终产物是 和 。
（3）甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分析，甲和丙同学的操作有误，其中甲同学的错误是 ，导致发酵中出现的主要异常现象是 。丙同学的错误是 ，导致发酵中出现的主要异常现象是 。上述发酵过程结束后，甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是 、 、 。
（4）在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是 。
某科学家用含3H标记的氨基酸培养液培养甲细胞，并利用显微镜观察，回答下列问题：
甲 乙
（1）放射性最早出现在细胞器 （填标号）中。在合成抗体的过程中产生了3H2O，H2O中的3H来自于氨基酸的 （基团）。
（2）若甲图为口腔上皮细胞，想观察⑤结构，常用 （染色剂名称）染色。
（3）如果用某种药物处理图甲所示的细胞，发现对K+的吸收速率大大降低，而对其它离子的吸收速率没有影响，说明这种药物的作用原理是
| A．削弱细胞吸收O2的能力 | B．抑制或破坏了细胞膜上K+的载体 |
| C．抑制了细胞内呼吸酶的活性 | D．降低细胞中ATP的合成速率 |
（4）吸取一滴甲细胞培养液放在显微镜下观察，视野下观察到某一细胞如乙图所示，该细胞所处分裂时期的染色体行为变化是 。该细胞在细胞周期中染色体数目最多为 条。
（5）若甲图细胞发生癌变，癌变后的细胞容易分散和转移，这主要是由于结构①表面的
减少。
某科学家用含3H标记的氨基酸培养液培养甲细胞，并利用显微镜观察，回答下列问题：
甲 乙
（1）放射性最早出现在细胞器 （填标号）中。在合成抗体的过程中产生了3H2O，H2O中的3H来自于氨基酸的 （基团）。
（2）若甲图为口腔上皮细胞，想观察⑤结构，常用 （染色剂名称）染色。
（3）如果用某种药物处理图甲所示的细胞，发现对K+的吸收速率大大降低，而对其它离子的吸收速率没有影响，说明这种药物的作用原理是
| A．削弱细胞吸收O2的能力 | B．抑制或破坏了细胞膜上K+的载体 |
| C．抑制了细胞内呼吸酶的活性 | D．降低细胞中ATP的合成速率 |
（4）吸取一滴甲细胞培养液放在显微镜下观察，视野下观察到某一细胞如乙图所示，该细胞所处分裂时期的染色体行为变化是 。该细胞在细胞周期中染色体数目最多为 条。
（5）若甲图细胞发生癌变，癌变后的细胞容易分散和转移，这主要是由于结构①表面的
减少。
人体要维持正常的生命活动，需要通过复杂而精巧的调节机制来实现，请分析回答相关问题：
（1）在外界环境发生剧烈变化的情况下，人体内环境仍能维持稳态。当环境温度较高时，人体主要可通过出汗和 方式增强散热，大量出汗后，细胞外液渗透压升高，
渗透压感受器兴奋，分泌 ，同时传至大脑皮层产生渴觉。寒冷环境中，下丘脑分泌TRH，作用于垂体，促进其合成分泌TSH，最终促进甲状腺分泌甲状腺激素，这种甲状腺激素分泌的调节称为 。
（2）人体进食后血糖含量升高，此时 可以分泌胰岛素，若作用于靶器官肝脏，将多余的血糖合成 储存起来，使血糖浓度恢复正常。
（3）若在右图中C和D两点的细胞膜外表面
安放电极，中间接记录仪，（电流左进右出为+），
当刺激A点后，信号在神经细胞间传递时记录仪
检测到两次偏转，结果应是 。
以下是有关生物遗传变异的相关问题，请结合所学的知识分析回答：
Ⅰ．玉米是雌雄同株异花植物，有宽叶和窄叶，抗病和不抗病等性状。已知宽叶（A）对窄叶（a）为显性，在苗期便能识别出来，并且杂交种（Aa）所结果实与纯合
品种相比表现为高产。某农场在培育杂交种时，将纯种宽叶玉米和纯种窄叶玉米进行了间行种植，但由于错过了人工授粉的时机，结果导致大面积自然授粉。
（1）按照上述栽种方式，F1植株的基因型有 种。
（2）如果用上述自然授粉收获的种子用于第二年种植，预计收成将比单独种植杂交种减产8%，因此到了收获季节，应收集 （宽叶、窄叶）植株的种子，第二年播种后，在幼苗期选择 
（宽叶、窄叶）植株栽种，才能保证产量不下降。
（3）玉米花叶病由花叶病毒引起，苗期出现黄绿相间条纹状叶。已知抗花叶病（b）为隐性。现有纯种宽叶不抗病与纯种窄叶抗病两品种玉米，要获得高产且抗花叶病的品种，可用两纯合亲本进行 ，得到F1，再用F1进行 ，即能在较短时间内获得所需品种植株，其基因型是 
。选出该玉米植株的简要过程是 。
（4）如果玉米抗花叶病毒的基因与易感花叶病毒基因的转录产物相比，只有一个密码子的碱基序列不同，导致翻译到mRNA的该位点时蛋白质合成提前终止，其根本原因是基因中碱基对的 造成的。
Ⅱ．小鼠繁殖力强，也常被用作遗传研究的材料动物。
（1）一对黑色鼠与白色鼠杂交，F1均为黑色鼠，F1中黑色鼠个体自由交配，F2出现黑色鼠：灰色鼠：白色鼠为9：3：4，若让F2中的灰色鼠与白色鼠杂交，子代中纯合灰色鼠的比例是 。
（2）已知小鼠的一种隐性性状由基
因d控制，但不知基因d是位于常染色体上，还是位于X染色体上（不考虑同源区段）。可通过统计具有该隐性性状小鼠的 初步确定该基因的位置。
（3）若控制该性状的D、d基因位于X染色体上，其中一个
基因纯合时能使胚胎致死（注：XDY，XdY等均视为纯合子）。一对小鼠杂交，若F1代雌鼠仅有一种表现型，则致死基因是 ，F1代雌鼠的基因型是 。
（4）在一个区域的小鼠群体中发现某一性状出现的频率增加，这很可能是由于 。
今年山东省部分地区遭遇百年大旱，随着干旱时间持续，作物叶片开始发黄，光合速率下降，植株生长缓慢，甚至死亡。某研究性学习小组采用盆栽幼苗的方式，探究土壤干旱对叶片光合速率的影响原因。实验开始时土壤水分充足，然后A组停止浇水，B组土壤水分条件保持适宜，根据实验测得的数据，绘制坐标曲线如下。请回答有关问题：
（1）在干旱的环境中，农作物的根系不能从土壤中吸水，这是由于 。
（2）在不破坏叶片结构的前提下，测定光合速率所选用的指标可以是单位时间内单位面积叶片的 。
（3）据甲乙曲线图，分析植物光合速率下降的原因有：
①干旱初期（2—4天）， ，此时细胞内C3化合物的含量 ；
②干旱后期（4—8天）， ，进而进一步影响暗反应的进行。
（4）研究发现在干旱条件下某种植物激素能够刺激植物体增加脯氨酸、甜菜碱等物质的含量，这些物质是重要的渗透压调节物质，有助于细胞保水。该小组推测这种激素可能是脱落酸，并且在一定浓度范围内随着脱落酸浓度的增加植物抗旱能力不断增强。请完善下面实验设计，以探究上述推测是否正确。
材料用具：生长状态一致且良好的大豆盆栽幼苗若干株，高浓度的脱落酸溶液，蒸馏水、喷壶等。
①实验步骤：
第一步：将盆栽幼苗均分为四组，每组多株，编号1、2、3、4（1号为对照组）；
第二步： ；
第三步：将盆栽幼苗进行 （条件）处理后， ；
第四步：在其他条件相同且适宜的条件下培养一段时间后，测量细胞内的 含量及细胞的 。
②预期结果及结论：
a．若 ，则假设成立；
b．若 ，则假设不成立；
c．若 ，则假设不成立。
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