将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是
| A．面筋变为蓝色，面筋的主要成分是淀粉 |
| B．面筋变为紫色，面筋的主要成分是蛋白质 |
| C．面筋变为蓝色，面筋的主要成分是无机盐 |
| D．面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪 |
相关试题
洋葱根尖细胞进行分裂，一个细胞分裂形成
| A．一个子细胞，染色体数目不变 |
| B．两个子细胞，染色体数目不变 |
| C．一个子细胞，染色体数目减半 |
| D．两个子细胞，染色体数目减半 |
在蚕豆根细胞和叶的细胞中，分别含有的能量转换器是
| A．叶绿体；线粒体和叶绿体 |
| B．线粒体；叶绿体和线粒体 |
| C．线粒体和叶绿体；线粒体 |
| D．叶绿体和线粒体；叶绿体 |
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