将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是
| A．面筋变为蓝色，面筋的主要成分是淀粉 |
| B．面筋变为紫色，面筋的主要成分是蛋白质 |
| C．面筋变为蓝色，面筋的主要成分是无机盐 |
| D．面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪 |
相关试题
某学生对下图草原生态系统的描述。其中不正确的是（）。
| A．该生态系统中共有5条食物链 |
| B．最长的一条食物链是草→鼠→蛇→鹰 |
| C．若将狐捕杀，兔的数量会先增加，后减少 |
| D．狐、鹰、蛇与鼠是竞争关系 |
粤公网安备 44130202000953号