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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
  • 浏览 1848

下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是

A.在制作果酒和果醋实验中,应该一直保持厌氧环境
B.当氧气、糖源充足时,醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸
C.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用装置进行消毒处理
D.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大,而对醋酸菌的发酵影响不大
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下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是A.在制作果酒和果醋实