下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
| A．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
| B．制果酒所利用的酵母菌是具有细胞壁的真核生物 |
| C．无氧条件下，醋酸菌能将乙醇转变为醋酸 |
| D．腐乳制作过程中，豆腐装瓶腌制时要敞开瓶口以利菌种繁殖 |
相关试题
图中①-④表示某高等生物细胞的部分细胞器，下列有关叙述正确的是（ ）
| A．高倍光镜下可看到图中①-④所示的结构 |
| B．所有细胞中均以④作为蛋白质合成场所 |
| C．结构①能将葡萄糖分解成二氧化碳和水 |
| D．结构③参与该细胞分裂末期细胞壁的形成 |
在温度、光照都适宜条件下，将消毒后有生活力的小麦种子一直浸没在无菌水中，会使种子死亡。下列对种子死亡原因的分析，合理的是
| A．缺乏胚芽生长所必需的营养物质 |
| B．不能通过光合作用合成有机物 |
| C．呼吸作用的产物对其产生毒害作用 |
| D．呼吸作用产生的能量均以热能释放 |
关于蛋白质的叙述，错误的是
| A．有些蛋白质是染色体的组成成分 |
| B．细胞内蛋白质的合成都需要mRNA参与 |
| C．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色 |
| D．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 |
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