下列对果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
| A．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
| B．制果酒所利用的酵母菌是具有细胞壁的真核生物 |
| C．无氧条件下，醋酸菌能将乙醇转变为醋酸 |
| D．腐乳制作过程中，豆腐装瓶腌制时要敞开瓶口以利菌种繁殖 |
相关试题
生物膜系统在细菌生命活动中作用极为重要，真核细胞的生物膜系统在组成上包括
| A．细胞膜、染色体、核膜 | B．细胞膜、核糖体、核膜 |
| C．细胞膜、细胞器膜、核膜 | D．细胞膜、中心体、核膜 |
生物膜上的蛋白质通常与多糖结合成糖蛋白。在细胞生命活动过程中，糖蛋白在细胞的识别以及细胞内外的信息传导中有重要作用。下列结构中，糖蛋白含量最高的可能是
| A．类囊体膜 | B．线粒体外膜 | C．细胞膜 | D．内质网膜 |
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