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将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞很可能是（）
| A．人的白细胞 | B．鸡的红细胞 |
| C．蛔虫的体细胞 | D．大肠杆菌细胞 |
下列有关生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴
定中，操作错误的是( )
| A．只有脂肪的鉴定需要显微镜 |
| B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 |
| C．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用 |
| D．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 |
如图表示某种酶在不同处理条件（a、b、c）下催化某反应物的量和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是（）
| A．a、b、c表示温度，则一定是a﹥b﹥c |
| B．a、b、c表示pH值，则c﹥b﹥a |
| C．a、b、c表示酶的浓度，则a﹥b﹥c |
| D．a、b、c表示温度，则不可能是c﹥b﹥a |
在探究影响酶活性的条件的实验中，先探究不同的温度对酶活性的影响时，温度和pH值分别属于（）
| A．自变量和因变量 | B．因变量和无关变量 |
| C．自变量和无关变量 | D．自变量和对照变量 |
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