糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
| A．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 |
| B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
| C．油脂的水解反应称为皂化反应 |
| D．加热会使蛋白质变性，因此食用生鸡蛋所获得营养价值更高 |
相关试题
下列有关实验操作、现象和解释或结论都正确的是
| 选项 |
实验操作 |
现象 |
解释或结论 |
| A |
将过量的Fe粉中加入稀HNO3，充分反应后，滴入KSCN溶液 |
溶液呈红色 |
稀HNO3将Fe氧化为Fe3＋ |
| B |
向AgI沉淀中滴入饱和KCl溶液 |
有白色沉淀出现 |
AgCl比AgI更难溶 |
| C |
向某溶液加入CCl4 |
液体分层，下层CCl4显紫色 |
原溶液中存在I－ |
| D |
用玻璃棒蘸取浓氨水点到红色石蕊试纸上 |
试纸变蓝色 |
浓氨水呈碱性 |
下列叙述正确的是
| A．棉花、蚕丝和人造毛的主要成分都是纤维素 |
| B．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
| C．常温常压下，0.1mol D216O中含中子数、质子数、电子数均为NA |
| D．乙烯和苯都能使溴水 中的水层褪色，褪色的原因相同 |
W、X、Y、Z是四种常见的短周期元素，其原子半径随原子序数变化如右图。已知W的一种核素的质量数为18，中子数为10；X和Ne原子的核外电子数相差1；Y的单质是一种常见的半导体材料；Z的非金属性在同周期元素中最强，下列说法正确的是
| A．化合物XZW既含离子键也含共价键 |
| B．对应气态氢化物的稳定性Y＞Z |
| C．对应简单离子半径：X＞W |
| D．Y的氧化物能与Z或X的最高价氧化物对应的水化物反应 |
下列判断合理的一组是
①硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物
②根据元素原子最外层电子数的多少将元素分为金属和非金属
③蔗糖、硫酸钡和水分别属于非电解质、强电解质和弱电解质
④根据分散系是否具有丁达尔现象将分散系分为溶液、胶体和浊液
⑤根据反应条件是否需要加热将化学反应分为吸热反应和放热反应
⑥根据是否有电子的转移将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应
| A．①②⑥ | B．②和⑤ | C．③和⑥ | D．③④⑥ |
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