泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。在泡菜的制作过程中，不需要控制的因素是
| A．腌制时间 | B．环境温度 |
| C．食盐用量 | D．泡菜坛容积 |
相关试题
下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是
| A．连续细胞系的细胞大多具有二倍体核型面 |
| B．未经克隆化培养的细胞系细胞具有相同的性状 |
| C．由多个祖细胞培养形成的细胞群为一个克隆 |
| D．某些癌细胞在合适条件下能逆转为正常细胞 |
下列关于环境容纳量的叙述，正确的是（）
| A．种群的内源性调节因素不会改变环境容纳量的大小 |
| B．环境容纳量是指种群的最大数量 |
| C．在理想条件下，影响种群数量增长的因素主要是环境容纳量 |
| D．植食动物在自然环境条件下，一年四季的环境容纳量以冬季最大 |
下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是
| A．病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA |
| B．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁 |
| C．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸 |
| D．三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖 |
耐冷菌是生活在低温环境下的一类微生物，在0～5℃可生长繁殖，最高生长温度一般在30℃左右。关于耐冷菌的下列选项中错误的是( )
| A．耐冷菌参与代谢的酶在低温下仍具有较高的催化活性 |
| B．不同取样地点相比较，北方寒冷地区水土中较易分离出耐冷菌 |
| C．探究耐冷菌生活的最适温度，自变量应为温度，无关变量应相同且适宜 |
| D．分离纯化耐冷菌的过程中，使用过的培养基及培养物必须经过消毒处理后才能丢弃 |
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