在我们的生活中，人们经常会利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品，下列关于酵母菌的说法中合理的是
| A．酿造葡萄酒时一定要通入空气才能使葡萄汁变成葡萄酒 |
| B．利用在有氧的条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理，能把果酒加工成果醋 |
| C．馒头中的孔泡是由于酵母菌在面团中产生CO2，蒸馒头时CO2受热膨胀形成的 |
| D．腐乳和泡菜的制作过程中都离不开酵母菌的发酵 |
相关试题
下列有关生物细胞工程的叙述正确的是（）
| A．动物细胞工程技术中,胚胎移植、胚胎分割移植、核移植和动物细胞培养均可获得动物个体 |
| B．用以治疗癌症的“生物导弹”就是以单克隆抗体作抗癌药物定向杀死癌细胞 |
C．动物细胞培养出现的癌 变发生于传代培养过程中 |
| D．动物细胞融合与植物体细胞杂交相比,依据的原理、诱导融合的方法都相同,且获得的融合细胞都具有双亲的遗传特性 |
关
于胚胎分割和移植的下列叙述中，正确的是（）
| A．早期胚胎既可来自母畜体内，也可来自体外培养 |
| B．胚胎分割时分割的数量越多越好 |
| C．胚胎移植前需对受体母畜做免疫检查 |
| D．胚胎移植产下的个体的遗传物质一部分来自受体母畜 |
细胞衰老是一种正常的生命现象，人的细胞在衰老过程中不会出现下列各项变化中的（）
| A．细胞内有些酶的活性降低 | B．细胞内色素减少 |
| C．细胞内水分减少 | D．细胞内呼吸速 度减慢 |
下列有关动物胚胎移植的叙述中，错误的是（）
| A．受孕母畜体内的受精卵或胚胎均能移植 |
| B．受体母畜必须处于与供体母畜同步发情的状态 |
| C．超数排卵技术要使用一定的激素 |
| D．试管婴儿只是受精及早期卵裂过程在试管中进行 |
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