在我们的生活中，人们经常会利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品，下列关于酵母菌的说法中合理的是
| A．酿造葡萄酒时一定要通入空气才能使葡萄汁变成葡萄酒 |
| B．利用在有氧的条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理，能把果酒加工成果醋 |
| C．馒头中的孔泡是由于酵母菌在面团中产生CO2，蒸馒头时CO2受热膨胀形成的 |
| D．腐乳和泡菜的制作过程中都离不开酵母菌的发酵 |
相关试题
甲、乙两种物质分别依赖单纯扩散和协助扩散进入
细胞，如果以人工合成的无蛋白磷脂双分子膜代替细胞
膜，并维持其他条件不变。则( )
| A．甲运输被促进 | B．乙运输被促进 |
| C．甲运输被抑制 | D．乙运输被抑制 |
香蕉成熟过程中，随着贮藏物质强烈水解并转化为
还原糖，香蕉逐渐变甜，其呼吸速率变化如图中曲线
a所示。右圈中符合香蕉内还原糖含量变化趋势的曲线
是( )
| A．曲线l | B．曲线2 | C．曲线3 | D．曲线4 |
右图表示在不同生命活动过程中，细胞内染
色体的变化曲线，下列叙述正确的是( )
| A．a过程没有姐妹染色单体 |
| B．b过程细胞数目不变 |
| C．c过程发生细胞融合 |
| D．d过程没有同源染色体 |
右图所示为某动物卵原细胞中染色体组成情况，该卵原细胞经减分裂产生3个极体和1个卵细胞，其中一个极体的染色体组成是1、3，则卵细胞中染色体组成是（ ）
A.2、4 B.1、3 C.1、3或2、4 D，1、4或2、3
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