在我们的生活中，人们经常会利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品，下列关于酵母菌的说法中合理的是
| A．酿造葡萄酒时一定要通入空气才能使葡萄汁变成葡萄酒 |
| B．利用在有氧的条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理，能把果酒加工成果醋 |
| C．馒头中的孔泡是由于酵母菌在面团中产生CO2，蒸馒头时CO2受热膨胀形成的 |
| D．腐乳和泡菜的制作过程中都离不开酵母菌的发酵 |
相关试题
果实生长发育和成熟受多种激素调节。下列叙述正确的是（）
| A．细胞分裂素在果实生长中起促进作用 |
| B．生长素对果实的发育和成熟没有影响 |
| C．乙烯在果实生长和成熟中起抑制作用 |
| D．脱落酸在果实成熟中促进细胞分裂和果实脱落 |
动物激素和植物激素（）
| A．都是生物体内高效而微量的有机物 |
| B．都能直接参与细胞的各项代谢活动 |
| C．均对生物体生命活动起促进作用 |
| D．均由核糖体合成后运送到作用部位而起作用 |
下面是有关生长素及其类似物生理功能的叙述，其中不正确的是（）
| A．根的向地生长与茎的背地生长受生长素的调节 |
| B．已知浓度为10-3mol/L的生长素是促进芽生长最适宜的浓度，那么超过这个浓度就会抑制芽的生长 |
| C．用一定浓度的生长素类似物溶液喷洒棉花植株可以防止落花落果 |
| D．花蕾期去雄，再将一定浓度的生长素涂在番茄雄蕊的柱头上可以得到无子番茄 |
不同浓度的生长素影响某植物乙烯生成和成熟叶片脱落的实验结果如图所示.下列有关叙述正确的是（）
| A．乙烯浓度越高脱落率越高 |
| B．脱落率随生长素和乙烯浓度增加而不断提高 |
| C．生长素和乙烯对叶片脱落的作用是相互对抗的 |
| D．生产上可喷施高浓度生长素类似物降低脱落率 |
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