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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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在腐乳制作的过程中,加盐腌制的目的是为了

A.调味 B.调pH
C.析出豆腐中的水分 D.抑制微生物的生长
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在腐乳制作的过程中,加盐腌制的目的是为了A.调味B.调pHC