萃取胡萝卜素的过程中采用水浴加热的原因是( )。
| A．水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构 |
| B．为了保持97～100 ℃的恒温 |
| C．防止加热时有机溶剂挥发 |
| D．有机溶剂遇明火易爆炸 |
相关试题
以下有关细胞核的叙述，正确的是
| A．蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状 |
| B．人和其他哺乳动物成熟的红细胞是没有细胞核的 |
| C．已分化的动物体细胞的细胞核不具有全能性 |
| D．细胞核是进行能量转换和代谢的主要场所 |
关于以下图形的叙述符合生物学事实的是
| A．甲图表示过氧化氢被分解曲线，可以说明酶具有专一性 |
| B．乙图中的①②③可分别表示原核生物、细菌和蓝藻三者之间的关系 |
| C．若丙表示反射弧，则其中的信息始终以局部电流的形式传导的 |
| D．若丁是在兔体细胞内检测到的化合物，则丁很可能是蔗糖 |
下列关于细胞生命历程叙述正确的是
| A．细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除可通过细胞凋亡完成 |
| B．受精卵全能性最高，含有生物体全部种类的蛋白质 |
| C．老年人头发变白和白化病都是由于酪氨酸酶活性降低引起 |
| D．癌变的细胞内呼吸速率降低，细胞核体积增大 |
下列有关ATP的叙述，正确的是
| A．线粒体是发菜细胞产生ATP的主要场所 |
| B．ATP分子由1个腺嘌呤核糖核苷酸和3个磷酸基团组成 |
| C．ATP的合成与细胞放能反应相关联 |
| D．植物细胞ATP产生的途径有光合作用、细胞呼吸和化能合成作用 |
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