在观察“不同浓度果胶酶对苹果泥出汁率的影响”实验中，先将苹果泥匀浆加热到100 ℃，其目的是（ ）
| A．杀灭苹果匀浆中的微生物 |
| B．使果胶分解，从而提高出汁率 |
| C．使苹果泥匀浆中的酶变性失活，以排除对实验的干扰 |
| D．果胶酶最适温度为100 ℃，酶的活性最高 |
相关试题
下列实验过程中,要始终保持细胞处于活的状态的是
A．用甲基绿和吡罗红染色,观察DNA和RNA在细胞中分布
B．洋葱根尖细胞的有丝分裂
C用显微镜观察洋葱表皮细胞的质壁分离和复原
D．绿叶中色素的提取和分离
下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是
| A．细胞呼吸必须在酶的催化下进行 |
| B．人体硬骨组织细胞也进行呼吸 |
| C．酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸 |
| D．叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用 |
下图表示蝾螈受精卵横缢实验。该图最能说明
| A．细胞质控制着细胞的代谢 | B．细胞核与细胞的代谢密切相关 |
| C．细胞质控制着细胞的遗传 | D．细胞核与细胞的分裂、分化密切相关 |
某植
物细胞间隙液的浓度为ａ，细胞液的浓度为ｂ，细胞质基质的浓度为ｃ，则它因缺水而萎蔫时，三者之间的关系是
| A．ａ >ｂ> ｃ | B．ｂ >ｃ> ａ | C．ａ >ｃ> ｂ | D．ｂ >ａ> ｃ |
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