在观察“不同浓度果胶酶对苹果泥出汁率的影响”实验中，先将苹果泥匀浆加热到100 ℃，其目的是（ ）
| A．杀灭苹果匀浆中的微生物 |
| B．使果胶分解，从而提高出汁率 |
| C．使苹果泥匀浆中的酶变性失活，以排除对实验的干扰 |
| D．果胶酶最适温度为100 ℃，酶的活性最高 |
相关试题
下列关于感受器的叙述，不正确的是 ( )
| A．感受器是感受刺激的结构 | B．感受器是直接产生感觉的结构 |
| C．感受器是转换能量形式的结构 | D．感受器参与反射和感觉的形成 |
下图为突触结构模式图，下列说法正确的是( )
| A．在a中发生化学信号→电信号的转变，信息传递需要能量 |
| B．①中内容物释放至②中主要借助于突触前膜的主动运输 |
| C．①中内容物使b兴奋时，兴奋处膜外为正电位 |
| D．②处的液体为组织液，传递兴奋时含有能被③特异性识别的物质 |
下列关于突触和兴奋传递的叙述，错误的是( )
| A．突触前后两个神经元的电位变化是同时发生的 |
| B．兴奋通过突触时由电信号转化为化学信号，再转化为电信号 |
| C．构成突触的两个神经元之间是有间隙的 |
| D．兴奋在突触间隙只能单向传递，且只能由突触前膜传到突触后膜 |
关于神经兴奋的传导，下列叙述正确的是( )
| A．神经纤维兴奋时，电位变为“外正内负” |
| B．电流是从兴奋部位流向末兴奋部位 |
| C．兴奋是从一个神经元的树突传至另一个神经经元的轴突的 |
| D．突触前膜释放递质作用于突触后膜 |
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