食品种类多，酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶，查阅相关文献，得知：
(1)pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图可知，______更适宜作为食品添加剂，理由是__________________________。
蛋白酶的活力可用___________________________的量来表示。
(2)该蛋白酶的提取工艺流程如下：
兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示，酶保护剂浓度在0.02～0.06 mol/L范围内，酶活力较高；提取液pH在6.0～8.0范围内，酶活力较高。他们认为，要进一步提高粗酶制剂的酶活力，以达到最佳提取效果，还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验结果记录表。
某生物兴趣小组利用本校4年来全体学生的体检结果进行红绿色盲发病率调查，结果如下表，请回答：
| |
2004届 |
2005届 |
2006届 |
2007届 |
||||
| 男生 |
女生 |
男生 |
女生 |
男生 |
女生 |
男生 |
女生 |
|
| 正常 |
404 |
398 |
524 |
432 |
436 |
328 |
402 |
298 |
| 红绿色盲 |
8 |
0 |
13 |
1 |
6 |
0 |
12 |
0 |
（1）第1小组同学分析上表数据，可反映出红绿色盲遗传具有 的特点，并计算出调查群体中色盲发病率为 %。
（2）第2小组同学希望了解红绿色盲症的遗伟方式，所以调查色盲男生甲的家族遗传病史，记录如下：男生甲的外祖父色盲，外祖母、祖父母、父母均正常。请问：男生甲的家族中色盲基因的传递途径是 → →男生甲。
（3）调查中发现一男生（Ⅲ10）患有色盲，春同胞姐姐患有白化病，经调查其家庭系谱图如下：
若Ⅱ10与Ⅲ8婚配，生育子女中患有两种遗传病的概率是 。在当地人群中约200个表现型正常的人中有一个白化病基因杂合子。一个表现型正常、其双亲表现型也正常，但其弟弟是白化病患者的女人，与当地一个无亲缘关系的正常男人婚配，他们所生孩子患白化病的概率为 。
下面甲图表示在光照、温度等其他条件适宜的情况下，环境中CO2浓度对A、B两种植物的光合速率的不同影响。请回答：
（1）若将上述两种植物幼苗置于同一密闭的玻璃罩中，一段时间内，生长首先受影响的植物是 ，原因是 。
（2）当植物净固定CO2量为0时，表明植物 。
（3）在春末晴朗白天，某大棚蔬菜在不同时刻、不同条件下的净光合作用强度，如乙图。
①在曲线a中，与11时相比，13时植株叶绿体内C3与C5化合物产生量的变化分别为 、 。
②曲线c高于曲线b，原因是补充光照能使叶绿体产生更多的 。
请回答下列I、II两小题：
I．某兴趣小组的同学对植物向光性的原因很有兴趣，设计了下图实验：
（1）该同学研究植物向光性的原因时，进行了图1所示的实验，胚芽鞘弯向光源方向生长的原因是 。
（2）为了证实（1）中的原因，该同学又设计了图2所示的实验。若胚芽鞘 （填字母）生长最快，胚芽鞘 （填字母）生长最慢，则能证实（1）中胚芽鞘弯向光源方向生长的原因。
II．在探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度的实验中。该实验的自变量和因变量分别为 和 。
人类能够制造结构和功能复杂的计算机，却不能制造一个真正意义上的细胞，因为细胞远比计算机复杂。细胞内复杂的生化反应能有条不紊地进行，要归功于各种细胞器之间的通力合作。下流程图表示某分泌蛋白的合成运输路线，其中①~⑥代表细胞器或细胞结构，请回答：
氨基酸①→②→③→④→⑤→⑥→膜外
（1）如果上流程图中的氨基酸含放射性，则放射性最先出现在哪种有膜的细胞器上 （填序号），除上流程图所示的细胞器外，还有 （填细胞器）为该过程提供能量。
（2）核糖体有2种：一种是游离在细胞质中，称游离核糖体；另一种附着在内质网上，称附着核糖体。上流程图所示的是 。
（3）从该分泌蛋白的合成及运输过程中，可以看出 （填序号）的膜面积基本不变，进而也反映出生物膜的 特点，即 。
降钙素是一种多肽类激素，临床上用于治疗骨质疏松症等。人的降钙素活性很低，半衰期较短。某科学机构为了研发一种活性高、半衰期长的新型降钙素，从预期新型降钙素的功能出发，推测相应的脱氧核苷酸序列，并人工合成了两条72个碱基的DNA单链，两条链通过18个碱基对形成部分双链DNA片段，再利用游离的脱氧核苷酸和Klenow酶补平，获得双链DNA，过程如下图
。在此过程中发现，合成较长的核苷酸单链易产生缺失碱基的现象。请据图回答：
（1）Klenow酶是一种___________酶，合成的双链DNA有________个碱基对。
（2）获得的双链DNA经EcoRⅠ（识别序列和切割位点-G↓AATTC-）和BamHⅠ（识别序列和切割位点-G↓GATCC-）双酶切后插入到大肠杆菌质粒中，筛选含重组质粒的大肠杆菌并进行DNA测序验证。
①设计EcoRⅠ和BamHⅠ双酶切的目的是保证 和 的定向连接。
②要进行重组质粒的鉴定和选择，需要大肠杆菌质粒中含有_______________基因。
（3）经DNA测序表明，最初获得的多个重组质粒，均未发现完全正确的基因序列，最可能的原因是合成的核苷酸单链仍较长，产生 现象。
（4）上述制备该新型降钙素，运用的现代生物工程技术是____________________。
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