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下列关于生物体内酶的叙述中正确的有几项
①分化程度不同的细胞内可能存在同一种酶
②凡是活细胞都产生酶
③有的酶成分是核苷酸
④在代谢和发育中起调控作用
⑤酶只能在生物体内起催化作用
⑥只要有果胶酶就能彻底分解苹果细胞的细胞壁
| A．一项 | B．二项 | C．三项 | D．四项 |
右图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时，获得的两组实验数据（图中O、M、N、P代表相应发酵时间）。下列有关分析中，正确的是
| A．M点前酵母菌不进行细胞呼吸 |
| B．终止发酵时间应选择在P点时 |
| C．酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖 |
| D．N点时酵母菌种群增长速率最大 |
下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，并且胶管口向下放置 |
| C．通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定制作是否成功 |
| D．葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO2一定不是酵母菌的碳源 |
对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是
| A．萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热 |
| B．为了防止加热时，有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置 |
| C．萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置 |
| D．点样过程中，应快速细致，形成直径大小不同的圆点 |
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