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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
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影响酶活性的因素除了温度、pH以外,还有些化学物质能使酶活性增加,称为酶的激活剂,而有些化学物质能使酶的活性降低甚至丧失,称为酶的抑制剂。如Cl-是唾液淀粉酶的激活剂,Cu2+是唾液淀粉酶的抑制剂。
实验试剂:唾液淀粉酶溶液(对唾液进行稀释后得到),3%淀粉溶液,碘液,0.3%NaCl,1%CuSO4,1%Na2SO4,蒸馏水。
实验器材:略。
实验步骤:
取4支干净的试管,按照下表的设置,加入相应的试剂。将4支试管都放入到温度为37℃水浴锅中保温15min。期间每隔1分钟,取样,滴加碘液进行鉴定,观察反应进行情况。

⑴请为本实验拟定一个课题___________。
⑵请分析设置3号试管的目的___________。
⑶若1号试管在第5min时取出的样液,滴加碘液后开始呈现出黄色(碘液的颜色),请预测其它3支试管的鉴定结果与1号试管的不同处。
2号试管 ___________。
3号试管 ___________。
4号试管 ___________。

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影响酶活性的因素除了温度、pH以外,还有些化学物质能使酶活性