纺织工业上的褪浆工序常用两种方法：化学法，需用NaOH7--9克／升，在70℃--80℃条件下作用12小时，褪浆率仅为50%--60%；加酶法，用少量细菌淀粉酶，在适宜温度时只需5分钟，褪浆率达100%，这一事实说明酶（ ）
| A．具有高效性 | B．作用条件需要适宜的温度 |
| C．具有专一性 | D．作用需要适宜的pH |
相关试题
进行有性生殖的生物，能保持前后代染色体数目的稳定，是由于有( )
| A．减数分裂和有丝分裂 | B．有丝分裂和受精作用 |
| C．减数分裂和受精作用 | D．无丝分裂和有丝分裂 |
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