糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质。下列有关说法正确的是
A.三大营养物质均属于天然高分子化合物 |
B.食用的蛋白质、糖和油脂都可发生水解反应 |
C.葡萄糖既能发生酯化反应也能发生银镜反应 |
D.75%酒精常用于消毒是因为酒精使细菌蛋白体发生了变性 |
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质。下列有关说法正确的是
A.三大营养物质均属于天然高分子化合物 |
B.食用的蛋白质、糖和油脂都可发生水解反应 |
C.葡萄糖既能发生酯化反应也能发生银镜反应 |
D.75%酒精常用于消毒是因为酒精使细菌蛋白体发生了变性 |