鱼被宰杀后，鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸，但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法，研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP，并对该酶活性进行了系列研究，相关实验结果如下。下列有关叙述正确的是
| A．不同鱼类的ACP活性都会随着温度的上升而增大 |
| B．将宰杀后的草鱼放到适宜浓度的Ca2+溶液中鲜味下降的速度会减慢 |
| C．将宰杀后的鮰鱼放到37℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味 |
| D．Zn+能使这三种鱼的鲜味下降速度都减慢 |
相关试题
有关RNA的叙述，错误的是（）
| A．RNA是某些生物遗传信息的载体和催化剂 |
| B．mRNA根据密码子依次将氨基酸连接成多肽 |
| C．mRNA的主要功能是把DNA的遗传信息传给蛋白质 |
| D．HIV的RNA中插入某些核苷酸会导致遗传信息改变 |
关于基因表达的叙述中，正确的是（）
| A．基因表达的最终场所都是核糖体 |
| B．DNA聚合酶催化DNA转录为RNA |
| C．遗传信息只能从DNA传递到RNA |
| D．tRNA上的反密码子是由mRNA转录而来 |
关于下面四图的叙述中，正确的是（）
| A．甲图中共有5种核苷酸 |
| B．乙图所示的化合物中不含糖类物质 |
| C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖 |
| D．在小鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖 |
下列有关DNA和RNA的叙述，正确的是（）
| A．生物的遗传信息只存在DNA分子中 |
| B．真核生物的遗传物质是DNA，而原核生物的遗传物质是DNA或RNA |
| C．原核生物的DNA上不存在密码子，密码子只存在于mRNA上 |
| D．真核生物细胞内，既能以DNA转录形成RNA，RNA也能逆转录形成DNA |
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