最近，网上有文章报道：一些厂家为了使生产出来的米线更白净、更筋道，在米线中添加一些名为焦亚硫酸钠（化学式： $N{a}_2{S}_7{O}_5$）的食品添加剂，若长期食用，对人体危害很大。阅读以上信息后，请回答：
（1）焦亚硫酸钠的化学式量为；
（2）焦亚硫酸钠中 $S$、 $O$两种元素的质量比为。