2013年11月，习近平总书记到菏泽视察，让菏泽牡丹和牡丹产业再次成为热点，尤其是牡丹产品之一的牡丹油，更是供不应求．在牡丹油中不饱和脂肪酸含量高达92%，其中α﹣亚麻酸（化学式为
）占42%，同时含有牡丹酚等多种天然生物活性成分．（已知不饱和脂肪酸和生物活性成分在空气中易被氧化）．请根据以上信息回答：
（1）从物质分类看，牡丹油属于（填"纯净物"或"混合物"）；α﹣亚麻酸由种元素组成，其中含量最低的是元素．
（2）你认为保存牡丹油时应注意什么？。（只答一条）
相关试题
"从生活走进化学，从化学走向社会"．请你用化学知识解释以下生活中的问题：
（1）人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒，这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注人了少量的酸性物质所致．在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的（填序号），痛痒便会消失．
| A． | 香油 | B． | 食盐水 | C． | 纯碱水 | D． | 糖水 |
（2）2007年6月5日，在"南海一号"打捞出的文物中，"鎏金龙纹金手镯"光彩夺目、完好无损；铜镜表面有铜锈；铁器则锈迹斑斑或荡然无存．这说明金、铜、铁这三种金属的活动性从强到弱的顺序是．
（3）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打，让它们相互作用产生气体，使蒸出的馒头疏松多孔．
现有碳酸钠、氯化钠、氢氧化钠、熟石灰、高锰酸钾、氢气、干冰、甲烷、一氧化碳、氧气等物质，请按要求选择合适的化学式填空：使用燃气热水器时，若通风不畅，容易产生一种有毒的气体是；资源广、燃烧值高、无污染的新型能源是；常用来改良酸性土壤的碱是；可用于人工降雨的是．
图标出的是有关热水瓶的组成物质，请回答下列问题．
（1）所标物质中为金属材料的是（写一种即可），为有机合成材料的是．
（2）可用厨房中的一种常用物质（写名称）除去瓶胆内壁的水垢（已知水垢的主要成分是CaCO3）．
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