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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 中等
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铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一."铁强化酱油"就是以强化营养为目的,按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁纳( C 10 H 12 F e N 2 N a O 8 )制成的营养强化调味品.乙二胺四乙酸铁纳为淡土黄色结晶性粉末,性质稳定--耐高温、不易被氧化;易溶于水;在20 时,其溶质质量分数为1%的水溶液的pH在 3 . 5 5 . 5 之间.根据以上资料,请回答下列问题:

(1)人体缺铁会引起的疾病是  。乙二胺四乙酸铁纳是由种元素组成的化合物,其中铁、氧元素的质量比是
(2)乙二胺四乙酸铁纳的物理性质有。乙二胺四乙酸铁纳的水溶液呈性。

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铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一.铁强化酱油就是以强