下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是①酸奶、米

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下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是
①酸奶、米酒 ②酱油、豆腐 ③酱油、食醋 ④火腿肠、牛肉干

A．①②③

B．①③

C．②④

D．②③④

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