果酒的制作离不开酵母菌,在配制酵母菌的培养基时,常添加一定浓度的葡萄糖液,如果葡萄糖液浓度过高,反而会抑制酵母菌的生长,其原因最可能是( )。
啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽过程中需降低其活性。下图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线。下列叙述错误的是
下列关于生物进化的叙述,正确的是
下列对神经系统的组成及相关结构的叙述,错误的是
下列关于高等植物细胞有丝分裂的叙述,正确的是
下列有关细胞呼吸和光合作用的叙述,正确的是