果酒是以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵配制而成，酒精度在7%～18%的发酵酒。在果酒的基础上继续发酵可得到果醋。下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是（ ）。
| A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成 |
| B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些 |
| C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种 |
| D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满 |
相关试题
当抗原刺激机体产生细胞免疫反应时，效应T细胞发挥的作用是
| A．产生抗体使靶细胞形成细胞集团 |
| B．与靶细胞接触使靶细胞裂解 |
| C．产生某种物质增强B细胞的功能 |
| D．促进B细胞产生淋巴因子 |
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