在食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪的实验中，揉挤面团会渗出白色物_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，揉挤面团会渗出白色物质，如何检验这种白色物质是淀粉

A．向变白色的清水中滴加碘液，看液体是否变蓝

B．向变白色的清水中滴加红墨水

C．取小块面团放在酒精灯上燃烧，看是否有灰白色物质产生

D．取小块面团在白纸上挤压，看是否留下明显的油斑

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