下列有关传统果酒、果醋发酵和腐乳制作的比较正确的是
| A．果酒、腐乳发酵的主要微生物属于真核生物，果醋发酵菌种属于原核生物 |
| B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 |
| C．果酒发酵在无氧环境下进行，果醋和腐乳发酵在有氧条件下进行 |
| D．果酒、果醋和腐乳制作过程利用的都是微生物胞内酶 |
相关试题
下图表示的是温度和酶的关系，此曲线不能说明的是（）
| A．在t2之前，随温度升高，酶的活性增强；之后，随温度升高，酶的活性降低 |
| B．当温度到达t 2时，酶的活性最高 |
| C．A点时，酶的催化活性很低，但随着温度升高，酶的活性可以上升 |
| D．C点时酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性也可以恢复上升 |
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