下图是动物细胞工程过程中相关的技术操作过程,请据图回答下列问题:
(1)在操作一中,为了使细胞彼此分离,通常是先用剪刀剪碎组织,再用消化法将细胞分开,消化法用的消化酶是胰蛋白质酶或胶原酶。研究表明胶原蛋白酶和胰蛋白酶在消化时的机制有差异,下表为两种酶活性的比较表。
据表中信息可知胰蛋白质酶作用时间需限制在0.5—2小时原因是 ,为了控制胰蛋白酶的消化作用时间,常在消化临界时向溶液中直接加入 即可使酶灭活而终止消化。操作一的原理是 。
(2)动物细胞培养液配制好后,通常还要先抽取少许放入培养瓶中,置于37℃、CO2培养箱中,24小时后观察,这样做的目的是 。动物细胞培养过程中为避免杂菌污染,可在培养液中添加_____________。
(3)科研人员研究发现某一种抗原刺激机体后,在鼠体内可发现有多种效应B细胞都可产生针对于该特定抗原的抗体,这些抗体混合在一起即为多克隆抗体。试从抗原结构的角度分析产生该现象的原因是 。