下列关于腐乳制作的叙述中，错误的是
| A．毛霉可利用蛋白酶将蛋白质分解成小分子肽和氨基酸 |
| B．豆腐胚表面有毛霉、青霉、曲霉等微生物，它们之间存在竞争关系 |
| C．腐乳的前期制作温度应控制在15～18℃环境条件下 |
| D．加入较多的香辛料既能调味又能缩短腐乳成熟的时间 |
相关试题
下列关于细胞器的分布和功能叙述正确的是
| A．线粒体在心肌细胞中的含量比口腔上皮细胞中的含量多 |
| B．性激素的合成与内质网无关 |
| C．叶绿体和液泡中的色素都参与了光合作用 |
| D．叶绿体、线粒体、核糖体都属于显微结构 |
关于细胞结构、功能的描述，错误的是（ ）
| A．同时具有中心体和叶绿体的细胞可能是低等植物细胞 |
| B．能将无机物转化为有机物的细胞不一定含有叶绿体 |
| C．内质网与细胞膜相连，不与核膜相连 |
| D．液泡内有糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质，它对植物细胞内的环境起调节作用 |
下列关于溶酶体的说法，不正确的是
| A．溶酶体内含有多种水解酶，对细胞有营养作用，是细胞的“消化车间” |
| B．溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒或病菌，具有一定防御作用 |
| C．刚宰杀的禽畜，立即把肉煮熟了吃口味好，其原因应为溶酶体破裂，释放水解酶，把大分子物质水解，如过一段时间再煮肉老而口味不好 |
| D．溶酶体是由单层膜构成的细胞器 |
下列表述正确的是
| A．控制细胞器进行物质合成、能量转换等的指令，主要是通过核孔从细胞核到达细胞质的。 |
| B．拍摄洋葱鳞片叶表皮细胞的显微照片就是建构了细胞的物理模型 |
| C．染色体和染色质是不同物质在同一时期细胞中的两种形态 |
| D．细胞内各种细胞器之间各司其职，互不联系 |
粤公网安备 44130202000953号