当前，蛋白质工程是发展较好、较快的分子工程。它将蛋白质与酶的

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当前，蛋白质工程是发展较好、较快的分子工程。它将蛋白质与酶的研究推进到崭新的时代，为蛋白质和酶在工业、农业和医药方面的应用开拓了诱人的前景。蛋白质工程开创了按照人类意愿改造、创造符合人类需要的蛋白质的新时期。那么，蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是（）

A．氨基酸结构	B．蛋白质空间结构
C．肽链结构	D．基因结构

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一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为-CH₂-CH₂-COOH），则该多肽

A．有38个肽键	B．可能没有游离氨基
C．至少有5个游离羧基	D．至多有36种氨基酸

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从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是

A．糖脂

B．磷脂

C．糖蛋白

D．脂蛋白

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分泌蛋白在内质网腔中折叠、初加工后，被运输到高尔基体进一步加工、组装，最后释放到细胞外。这一过程中分泌蛋白穿过的磷脂层数为

A．4

B．2

C．1

D．0

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下列说法正确的是

A．不是所有的活细胞都含有酶

B．所有植物细胞都有叶绿体

C．所有真核细胞都有细胞核

D．所有活细胞都能进行细胞呼吸

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绿色开花植物的结构层次是

A．细胞—组织—器官—植物体

B．细胞—组织—系统—植物体

C．细胞—器官—系统—植物体

D．细胞—器官—组织—植物体

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