下列各组生物性状中，属于相对性状的是A．番茄的红果和圆果B．

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下列各组生物性状中，属于相对性状的是

A．番茄的红果和圆果	B．水稻的早熟和晚熟
C．绵羊的长毛和细毛	D．棉花的短绒和粗绒

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下列选项中明显体现了转基因生物引发的食物安全问题的是(　　)。

A．转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快，个体大

B．转基因大米中含有β胡萝卜素，营养丰富，产量高

C．转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏

D．让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取

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在用胡萝卜做菜时，菜中浮油会呈现出橘黄色，为了增加胡萝卜中营养物质的吸收，在进食胡萝卜的同时，应 (　　)。

A．多喝水	B．多吃蛋白质类食品
C．多吃脂类食品	D．多吃蔬菜

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萃取胡萝卜素时采用萃取剂最适宜的 (　　)。

A．乙醇	B．丙酮
C．四氯化碳	D．石油醚

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胡萝卜素样品鉴定过程中，判断标准样品点与萃取样品点的依据是 (　　)。

A．颜色不同	B．大小不同
C．形状不同	D．层析后的色带点数不同

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下列提取胡萝卜素的方法中，最好使用的方法是 (　　)。

A．水蒸气蒸馏

B．手动压榨机压榨

C．有机溶剂萃取

D．粉碎后加水蒸煮，然后过滤、提纯

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