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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
  • 浏览 609

某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是(  )

 
1号试管
2号试管
固定化淀粉酶


普通α淀粉酶


淀粉溶液


60 ℃保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液
现象
变蓝
不变蓝

A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性
B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶接触
C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉水解
D.实验程序出现错误,试管中应先加入碘液后保温

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某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α淀粉酶来探究固定化酶