膳食合理有利于人体健康,应用所学化学知识解决问题。
(1)下列食品中富含蛋白质的是(填序号,同下)。
①绿豆②苹果③牛肉④胡萝卜
(2)右图所示某品牌的食品包装袋上的配料,该配料中缺少人体所需的营养素是;该产品配料中能提供能量的是。

(3)厨房中常用下列物品,其中主要是利用有机合成材料制得的是。
①合成橡胶手套②棉布围裙③不锈钢炊具 ④塑料保鲜膜
(4)某些物质的近似pH为:柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13。旅游时若不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸),涂抹上述物质可以减轻疼痛。